Descripción
Ingredientes
Harina de trigo blando (grano de trigo)
Puede contener trazas de: soja, semillas de sésamo y mostaza.
Descripción del producto
Harina de trigo tipo 00 (W200), obtenida de la molienda fina de trigo blando. Se caracteriza por su textura muy fina, color claro y sabor neutro, lo que la hace ideal para diversas preparaciones culinarias. Es especialmente recomendada para elaborar pizza, pasta fresca, pan, focaccia, repostería y masas que requieren poca o media fermentación.
Esta harina forma parte de la línea de Grandi Molini Italiani, elaborada con procesos de selección y molienda que preservan la calidad del grano y garantizan un producto adecuado para la cocina diaria y profesional.
